top
logo
EnglishРоссияالعربیه





دانه منداب مشاهده در قالب PDF چاپ فرستادن به ایمیل
دانه منداب ( اصلاح شده ) مصرف خوراكي دارد.

در پاسخ به اظهار نظريكی از كارشناسان محترم مواد غذايي راجع به" دانه كلزا مصرف خوراكي ندارد" كه در تاريخ 11/2/1374 در روزنامه محترم ابرار به چاپ رسيده بود ، جوابيه اي تهيه و ذيلاً بطور مختصر عنوان مي گردد .هدف از پاسخ به اين اظهار نظر ، صرفاً مسئله آگاهي عمومي و آشنايي خوانندگان عزيز روزنامه محترم ابرار با خواص و ويژگيهاي دانه منداب و روغن استحصالي از آن مي باشد .
دانه روغني منداب از گونه Brassica  و از تيره چليپاييان مي باشد و در زبان انگليسي اين گياه را با نام عمومي Rapeseed و در زبان فرانسه به نام كلزا ( Colza) مي شناسند . دانه روغني مذكور درايران از قرن ها پيش شناخته شده بود و بيشتر مصارف سوختي ( روغن چراغ ) و دارويي داشت . حتي گروهي از مولفين موطن اصلي آن را منطقه خاورميانه و خصوصاً ايران و پاكستان مي دانند . خانواده منداب داراي واريته هاي متعدد مي باشد و متاسفانه درايران به عنوان كلم روغني ، شلغم روغني ترجمه شده است . هرچند كه درتمامي كتب اصيل / قديمي و همچنين درلغت نامه دهخدا ، دانه روغني مذكور به طور صحيح منداب ترجمه شده است . اين گياه درتمامي نقاط سردسير محصول مي دهد . امروزه اين محصول به صورت تجارتي دركانادا ، اروپا ، روسيه ، چين ، ژاپن ، هندوستان ، امريكاي جنوبي ، افريقا ي جنوبي ، استراليا كشت مي شود . اين محصول را مي توان دربسياري از ارتفاعات بلند مناطق گرمسيري كشت كرد.  واريته هاي پر طاقت قادرند در برابر دوران طولاني كه زمين پوشيده از برف و دما بسيار كم است مقاومت كنند ....






 

bottom


مدارک

کليه حقوق اين سايت متعلق به شرکت فرآورده هاي روغنی ایران (فريکو) مي باشد

Webmaster [at] Frico [dot] ir
طراحی سایت و بهینه سازی سایت توسط وب آران